Sudah lama niat untuk bikin kue Putu Ayu tapi selalu tak jadi. Bertepatan kemarin, ada challenge photo di Instagram dari Upload Kompakan dengan tema Makanan yang Berwarna Hijau. Jadilah mantapin hati untuk segera eksekusi kue Putu Ayu untuk yang pertama kalinya.
- Pagi jam 8 sudah kukur kelapa, petik daun pandan dan suji, diblender trus disaring, kelapa untuk topping juga uda dikukus. Dengan didampingi sang resep, proses memasak pun dimulai, timbang bahan, remas santan dan ready dengan tahap selanjutnya mixer telur dan gula
- Mixer dihidupkan suara aneh kayak monster lagi teriak, trus mendadak gak mau putar mixernya tapi masih bersuara, suara mixer makin meringis mintak ampun tolong dimatikan, bau bakar mulai tercium dan tampak keluar asap. Tewaslah si mixer...
- Bingung juga mau diapakan itu telur ama gula yang uda menyatu. Mau beli baru harus ke bahorok yang kalo kesana minimal setengah jam dengan kereta (baca : motor), mau pinjem tetangga gadak di rumah orangnya. Pening lah pala edak...
- Berhasil ngebujuk suami makan siang ke pantai untuk refreshing.. hahahaa... (hsssttttt...!!!!)
- Semua bahan dan adonan yang mau dikerjain tadi simpan dulu di kulkas sambil nyari inspirasi di sungai bahorok.
- Pulang dari pantai, keluar ide minjem mixer kakak tukang buat bolu yang rumahnya gak terlalu jauh dari rumah. Dikasihnya lah pinjam, senang kali lah hati ini, secara ini kue perdana harus semangat.
- Mulai lagi nge mixer, campur bahan-bahan, heran, kok pucat kali hijaunya??? Padahal uda campur daun pandan dengan daun suji, tuang lagi air pandannya, masih pucat juga, dimasukkan semua air pandannya alhasil jadi keenceran, tambah lagi tepung dan enggak taulah apa jadinya, bibir uda miring liat adonan tepung yang gak cantik.
- Adonan dimasukin cetakan, kukus dan matang. Ngeliat warnanya pucat kali, akhirnya sisa adonan ditambah sedikit pasta pastan dan jadi lebih cantik warnanya.
- Trusss pas mau dikeluarin dari cetakan, payah ampun!! Padahal uda dioles minyak lhoo... Dicongkel-congkel lah pake tusuk sate dan begitulah penampakannya.
- Pas dimakan, aneh rasanya!!! Kata suamiku, harus lapar baru bisa makan ini!!! 😱😱😱 Hahahahaaa..... 🤣🤣🤣
Dengan begini, masih layakkah dia disebut Putu Ayu???
0 Comments:
Post a Comment